WYBIERAM POLSKIE EKO – to cykl imprez finansowanych z funduszu promocji mięsa wieprzowego, funduszu promocji mięsa wołowego, funduszu promocji ziarna zbóż i przetworów zbożowych oraz funduszu promocji owoców i warzyw. Już czwarty rok z rzędu startuje cykl mający na celu promocje polskich produktów ekologicznych najwyższej jakości. Pierwsza edycja, która wystartowała pod hasłem CODZIENNIE EKOLOGICZNIE cieszyła się tak dużym powodzeniem, że podjęliśmy wyzwanie włączenia cyklu na stałe do kalendarza promocji ekologii w naszym kraju. W latach poprzednich jak i w obecnym hasło projektu brzmi WYBIERAM POLSKIE EKO.

W edycji 2021, która wystartowała  już 19-20 czerwca w Bielsku Białej na targach Ekostyl i gdzie nasze stoisko odwiedziło codziennie kilkaset osób, skupiliśmy się na promocji potraw z surowców z ekologicznych upraw. Były potrawy z produktów sezonowych oraz ku naszemu zaskoczeniu świetnie przyrządzone dania przygotowane przez szkoły gastronomiczne z Bielska Białej i z Wisły. Mamy zamiar zachęcić do ekologii konsumentów przez smak i aromat bez chemii. Nasi goście będą mieli na kolejnych imprezach okazję poznać i przypomnieć sobie naturalne smaki potraw polskich zarówno tych tradycyjnych jak i wyszukanych takich jak żur, naleśniki, pieczenie, chłodniki ale i desery lodowe na ciekłym azocie, pieczywo z różnych ciekawych zbóż z węglem i innymi dodatkami i wiele, wiele innych. W tej edycji postaramy się pokazać, że wybór ekologicznych surowców wcale nie musi się wiązać z większymi wydatkami ani ze specjalnymi umiejętnościami w kuchni.

Zapraszamy na dalsze wydarzenia z cyklu. Aktualne informacje o cyklu publikowane będą na stronie projektu, na Facebooku oraz na stronie www.polskaekologia.org.

WYBIERAJMY POLSKIE EKO bo to  gwarancja dobrego smaku, zdrowych potraw i wspaniałego samopoczucia, czego wszystkim życzymy.

Coraz więcej z nas, polskich konsumentów, stara się kupować świadomie oraz jeść produkty wysokiej jakości, uprawiane ekologicznie. Wynika to z jednej strony ze stale zwiększającej się wiedzy na temat roli, jaką odgrywa zróżnicowana i dobrze zbilansowana dieta dla naszego zdrowia.

Z drugiej strony, coraz więcej osób troszczy się o dobro naszej planety, kierując swoje wybory żywnościowe w stronę sektora ekologicznego. Nie zawsze jednak wiemy, jak rozpoznać takie artykuły podczas codziennych zakupów spożywczych. Ponadto, nierzadko pomijamy fakt pochodzenia danego produktu, zapominając o bogactwach naturalnych, w jakie obfituje Polska.

A mamy się czym pochwalić: liczba gospodarstw ekologicznych w naszych kraju plasuje się na szczycie zestawienia europejskiego, a liczne grupy towarów, takich jak owoce i warzywa, mięsa wieprzowe i wołowe czy też zboża, importowane są przez inne kraje ze względu na ich wysoką jakość.

Kierując się powyższymi potrzebami konsumentów i chęcią wsparcia polskiego rolnictwa ekologicznego, wraz z całym zespołem Polskiej Ekologii rozpoczynamy ogólnopolską kampanię “Wybieram polskie eko”.